小病是福

自小是大隻女，身體強壯，很少病痛。但不知道是不是每天幾十萬的自由行帶來各式各樣細菌，我招架不住。(我沒有歧視的意思，我只是覺得香港人多得快要陸沉了，而根據我的感覺，十個有九個，都是說普通話的。)

總之，我回家不滿三個 ，已經病了三四次，其餘時間總好像感冒未清。昨天起來覺得喉嚨痛，已感大事不妙，但白天又好像沒事，到了晚上忽然加劇成膝頭痠痛，鵝公喉…因為咳， 一直都睡不好，一晚起來很多次，因此抵抗力就更差了。

聽起來就像一個阿婆。但姍婆婆已經決定要返老還童，對自己好一點。好好吃飯，好好睡覺，做運動。新年就由單車開始吧?我覺得那會是一個好開始。

Bonus是，無痛減肥，差不多去到我人生最瘦的地步(我個人的min是四十公斤，但發誓不會回到過去了，紙片人的感覺並不好)。而且，發覺身邊有很多關心自己的人。在澳洲在歐洲的時候，病也只有自己一個，多麼孤清。香港變得再多(差)，仍然最有家的感覺。

Speed Dating

又是關於找工作。

其實見工，感覺有點像Speed Dating。三言兩語了解一個人?還要知道是不是一拍即合?很難，所以有些Interviewer喜歡問問題，看你的經驗學歷，也大概知道你有多少斤兩。這樣跟那些一開始就問幾歲有沒有車有沒有樓是不是有點異曲同工?其實大家都喜歡自然相處一下，壓力沒有那麼大嘛。如果那個Interviewer剛我有空，我倒不介意跟他閒話家常半天(至於App Test，酌量好了，太難太長很辛苦的嘛…。)

(Source: Breakup Girl)

不過老實說，我不是天天都這樣化妝這樣穿(我最討厭西裝，還好買了一雙漂亮的鞋子平衡一下心理)，平日說話也不見得這樣條理分明，我明明就是一片混沌嘛。那我算不算騙人?那都是為了討好你呀。

不合眼緣，就會Dead air囉。還好我沒有遇過。

當然，我很想找一份我喜愛的工作，正如人人都想找到相愛的人長相廝守。不過找工作，就是現實歸現實，我想的是有沒有前途，也有沒有錢途(所以我說有「有雙糧就有商量」呀，我以前沒有嘛，很想感受那份年尾的喜悅啊!)。而且，我一到週末就變死懶鬼，最好5-day work。平日我會很賣力工作的。


算不算要求很高?我目前仍是滿懷希望的。畢竟工作佔我三份一的人生(並有可能佔據其他三份二)，多花一點點時間，給一點點空間和耐性比較好。(怎麼又這麼像Speed Dating?慢慢挑，挑對了才會開花結果呀!)

目前，努力Enjoy這些沒有Commitment的約會中。



不知道，有沒有一見鍾情的呢…?

(其實有的，但我…但我…寫了NO。The best is yet to come.)

Cooking Grandma - 賀年角仔

2012的兩個新年靠得好近，早幾天去了幫親愛愛的嫲嫲做角仔。其實嫲嫲沒有一個一板一眼的食譜，跟的都是經驗和隨機應變，在旁邊偷師的我，暗暗記下來了。

份量：可做超過一百隻約兩吋長的角仔

紅豆餡料
紅豆半斤
片糖適量

(紅豆餡料做法不詳，因為向來準備充足的嫲嫲一早做好了。以下是我自己推斷的做法。)
1. 紅豆洗淨，用水浸一小時以上。
2. 加少量清水慢火煮成紅豆沙。
3. 用篩隔走豆皮，得到細滑的紅豆蓉。
4. 加小量油，將紅豆蓉炒成乾身的紅豆沙(質感應該像豆沙窩餅的餡。)


糯米粉兩包  約共1.2公斤
片糖三至五片

1. 先準備約四份三包(約400g)糯米粉，加開水慢慢搓成不黏手的麵團。
2. 片糖用約三碗水煮開。麵團切成小湯丸大小，按扁，加入糖水煮至半透明(即麵團熟透，約需20分鐘)

3. 糯米粉一包(約600g)倒在平滑表面，煮好的麵團遂一加入，再加上剩下的糖水(一勺一勺的加，因為應該用不完。)，搓成乾身的麵團。注意步驟要趁麵團仍然溫暖時做好，麵團的質地會比較好。

     

4. 麵團放入有蓋的容器，放置十五分鐘。
5. 準備紅豆餡料，麵團切成小湯丸大小，用手壓按成餅，加入紅豆，包好，再用手指壓上花邊。

6.重覆100次…。直到做好100多隻角仔。
7.包好的角仔下油鑊炸至金黃。

其實說幫忙，我也不過包了100多隻裡面的三數十隻，並且主要是回去吃嫲嫲的愛心糖水。雖然角仔很油膩，但不失一個又甜又香又有過年氣氛的小食，每年也值得期待。

Cooking Grandma又過關了。下一次會unlock了什麼食譜呢?

歲月精華

多少年青春血汗挑燈夜讀(*註1)，原來濃縮成幾張紙(*註2)，兩分鐘可以Go through。那種感覺真的很不實在。

(*註1︰我承認也不是很多血汗，不過最近大掃除也找到抄得很整齊滿滿一堆的Notes；也很少真的挑燈夜讀，我通常讀到一點，然後跟自己說，四點起來，睡一會再讀，再然後，發現起來已經八點，是時候出門去受死…。

*註2：我的會考證書有點皺皺的，transcript也差點成為失蹤人口，因為一直都亂放…。胞妹評「搞錯!」。我理直氣壯的反駁「俾錢可以拎張新的!」。其實我也不是那麼肯定，而且也捨不得付$$。)



「好呀，咁周小姐，咁俾個機會你簡單咁講下你嘅人生經歷。」

「咁事實上我係人生前大部份有足足二十年時間都係到讀書囉，之後就返工囉…。(小聲)去左一年澳洲，但無Cert嘅你都唔計又唔問又無興趣咁我唔講囉…。算啦，都好鬼悶，你都係睇返個幾張紙啦。」

(設計對白，真人沒有這麼多「囉」。)



忽發奇想，如果我下次說，寒冬中分享的煲仔飯，我媽留給我的湯，還有一家四口一邊看頒獎一邊搞Gag(*註3)，來得比較有血有肉，你覺得我又值得幾分?(提示︰以上為我今晚真實的人生經歷，而根據可靠數據，週記寫真人真事通常都會很低分。噢。)

(*註3：本日金句，我娘獨具慧眼，在電視播iphone廣告時問：「呢部係咪Samsung Galaxy呀?」，我只好答：「係呀，除左個殼就係Galaxy S呀。」Steve Jobs一定死不瞑目了，好可憐。)

回家的路上聽著這首可愛的「VINO VINO」，雖然是廣告歌，可是很真摰。

本人鄭重宣佈，1/2號P仔已到手，路人敬請提防。下一個目標是3/22號牌，然後買一架小綿羊，環遊世界。我不要做「機車後座的我」。(*註4)

(*註4：我也愛五月天和陳綺貞。)

Let's Vino(Vino機車代言歌曲)   孫燕姿

快樂的時候　一起攪和　好心情往前衝　自在沒有盡頭
流浪的時候　大步地走　勇氣加滿　I'm not alone

＊用自己的步伐摸索　美麗的風景太多
想要走遍世界每個角落　沒有你怎麼夠

＃Vino Vino 我們去兜風
Vino Vino 加速帶我走
留下美好　精采內容　You've stolen my heart

△Vino Vino Let's go yi ayay
Vino Vino 繞地球一周
突發奇想　天馬行空　我知道你懂

Vino Vino

煩惱的時候　一起發瘋　耐心當垃圾桶　讓我盡情地說
開心的時候　笑到肚子痛　因為有你　I'm not alone

Repeat ＊,＃,△

陰天晴天　都是一天
誰能阻擋　夢想最大
不只是現在　看見未來
I want what I want
And I want it now

Repeat ＃,△

我們去兜風　加速帶我走　啦～　You've stolen my heart
我們去兜風　加速帶我走　突發奇想　天馬行空　我知道你懂

給我一個理由

有感而發，因為好悶。

找工作，是一個頗痛苦又消耗時間的自我肯定過程。

大部份人都需要理由，才覺得一件事合理並且接受。而該理由必須堂而皇之，非常有說服力。尤其當你要說服另一個人，接受你。

簡單如買一件衣服，人也要一試再試，明明知道大量生產是不會有度身訂造的理想，但總希望它最合身。並最好可以等到大減價，不想付出太多(但所有經歷過大減價的女生都知道，大減價時，是不會有你想要的Size和顏色的!)。

我不是說老闆們都是壞蛋，事實上我短短的工作經驗中，遇的大多是好人。只是，如果你想請一個入水能游出水能跳準時上班是基本加班想當然中英文流利一個打十個最好有相關經驗兼良好學歷…但又只準備一萬月薪(?!)並講明Office hour只供參考(!!)。如果你認為你的理由(待遇)我應該接受，我又應該用什麼理由(賣點)去令你接受我?到底這個世界是怎麼運作?

我沒有很高的要求，可是也不見得什麼都好。但我討厭當中自我行銷並討價還價的過程，也相信沒有多少人喜歡。即使是老闆，請人見人也要付出大量時間成本。如果可以消除Frictional unemployment，提供完美job matching服務，世界會變得多美好。

順帶一提，我們女孩子也最喜歡問「點解」。我知道「點解」很難回答，可是也很喜歡問，為的是一個自我肯定的答案。「點解你鐘意我呀?」「鐘意囉。」「有Feel囉。」「唔知呀。總之鐘意啦。」，以上都是鐵定Fail的答案，因為會引發更多「點解」。




我現在要做的，是寫一份可以當我問「點解你請我呀?」而我未來老闆又會答「唔知呀。總之想請啦。」的CV和Cover letter。

Wish me every success in my future endeavor. Please.

圓滿

我們到底想要什麼?

或者人生太無聊，不需要核彈或者地震，可以是一張紙一句留言一張椅，足夠我們喜怒哀樂。

追求圓滿也許遙不可及，而人，也是會累的。什麼也不知道，才是最快樂。

有時候，學會好好享受一個人的時光。慶幸家附近有條河，散步之中鬱悶盡消，紛亂的思緒暫時放一邊。無論是風和日麗，或者夜涼如水，那一刻的寂靜，最和平。